Açougueiros de Uberlândia já podem vender linguiças e carnes temperadas!

A regulamentação do setor faz parte dos 358 artigos do novo Código. Açougues da cidade serão divididos em categorias A, B e C, sendo que apenas o primeiro tipo estará autorizado a temperar e transformar carnes para venda.


Isto é, aquela lingüiça tradicional e as carnes temperadas como frango a passarinho e lombo recheado que só o mineiro sabe fazer, estão novamente liberadas, afetando diretamente a produção de mais de 400 estabelecimentos em nossa cidade, tão logo seja publicado no Diário Oficial.

O vereador William Alvorada participou desta votação, e disse "participamos deste processo juntamente com outros vereadores, sabendo da necessidade da aprovação desta particularidade junto à classe dos comerciantes de carne, pois assim teremos um aumento da receita, gerando consequentemente mais emprego, renda e qualidade de vida!"